Seppur ben apprezzato dagli esperti, una decina d’anni fa, il vitigno simbolo della tradizione siciliana aveva lasciato spazio a quelli internazionali particolarmente richiesti dal mercato. Tuttavia, credendo fortemente nelle caratteristiche di questi storici filari e nella bontà del loro prodotto, l’azienda ha continuato a lavorare per esaltare e migliorare le fragranze di questo vino. Ed è con orgoglio che Filari della Rocca propone adesso un Catarratto fresco, profumato e persistente che racchiude sentori di agrumi, frutti tropicali e vaniglia.

Origin

Italia, Sicilia

Grapes

100% Catarratto Lucido

Alcohol Volume

13%

Characteristics

Biologico

Service Temperature

Freddo

Color

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino luminoso.

Smell

Bouquet da cui emergono sfumature gentili e fragranti di mandorla, pesca bianca, zagara e agrumi, che compongono un bouquet raffinato ed invitante.

Taste

Al palato freschezza, volume, ed eleganza sono le caratteristiche salienti di questo vino ampio e piacevolmente complesso, dalle non comuni doti di vivacità e persistenza.

Pairings

Ottimo con antipasti di mare, gamberoni e scampi alla brace.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Azienda Agricola di Benanti Ciro - Via Marsala, 26 · 90030 Contessa Entellina (PA)