WINE EXPERIENCE
Description of the activity
La Wine Experience è l’esperienza più tradizionale che potrete vivere alla Tenuta del Fontino e si suddivide in due parti: visita della cantina e degustazione. Durante la visita alla cantina, potrete percepire l’attenzione al dettaglio che ci contraddistingue e che accompagna tutti i processi della vinificazione biodinamica a fermentazione spontanea; esplorerete la bottaia dove invecchiano i vini naturali e in sala degustazione con il suo immenso fronte vetrato, troverete un panorama mozzafiato sul Fontino e tutta la Maremma. Uno spettacolo da non perdere! Disponibile solo a giornate predefinite LIMITAZIONI • Disponibile fino al 31 dicembre 2024
Your host
Tenuta del Fontino Biodynamic Wine-Farm
With Winelivery since Aprile 2021
" DALLA VIGNA AL BICCHIERE" La cantina della Tenuta del Fontino si trova nella Maremma Toscana, a metà strada fra la costa e la collina, una posizione ideale, dove l'influenza del mare permette di godere un clima sempre ben ventilato. La Tenuta si estende per 15 ettari, la maggior parte dei quali a bacca rossa. Fra le varietà coltivate, troviamo Cabernet Sauvignon, Cabernet Frank, Syrah ma anche varietà autoctone come l'apprezzato Sangiovese ed il Merlot. La produzione di vino bianco è invece incentrata sul Vermentino e sul Savignon Blanc che, grazie al clima particolare, esprimono entrambi grande mineralità e freschezza. Il vino prodotto è interamente quello derivante dalle vigne aziendali e la trasformazione avviene unicamente nella nostra cantina, una struttura ecosostenibile il cui consumo elettrico proviene dalla produzione autonoma di energia da fonti rinnovabili, come quasi tutto quello della nostra Tenuta. La recente ristrutturazione ha inserito una grande vetrata che si affaccia sui nostri vigneti, una vista suggestiva che accompagna le visite guidate e le degustazioni. Il vino prodotto segue la metodologia di produzione dei vini naturali, abbracciando la filosofia che un’uva sana ed un processo naturale non hanno bisogno di altro per esprimere un ottimo vino. Il nostro obiettivo è quello di produrre vini biodinamici di alta qualità; vini sinceri che rispecchiano le caratteristiche della terroir in cui nascono e che derivano da buone pratiche agronomiche rispettose della terra e delle sue risorse.
Location
Località Fontino, 1, Massa Marittima (GR) 58024, Tuscany, Italy
Booking method
Choose the date on which you want to have the experience or purchase it as a Voucher: in this case, once you have chosen the date, you will receive by email the instructions for booking.
€20.00
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