Il Teroldego Rotaliano Castel Firmian 2017 ha ricevuto i seguenti premi dalla critica: - Gold Medal - Berliner Wein Trophy - 2018 - Silver Medal - Mundus Vini - 2018

Provenienza

Italia, Trentino

Vitigno

100% Teroldego Rotaliano

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Leggero

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Un rosso di media consistenza, dal color rosso rubino limpido, con lievi sfumature purpuree.

Profumo

Svela al naso un ampio e fine bouquet, caratterizzato da note di frutti di bosco e viole appena colte.

Sapore

In bocca è secco, caldo e morbido, piacevolmente tannico e ben strutturato, con una buona nota acida. Richiama al palato i suoi profumi, con una trama gustativa che varia dalla polpa di prugna matura e piccoli frutti di bosco, a note leggere più erbacee e speziate. La persistenza è piacevolmente lunga.

Abbinamento

Ideale complemento per ricchi piatti, arrosti, grigliate e formaggi stagionati. Perfetto con la cucina tradizionale trentina.