Per la vinificazione di questo vino, dopo la vendemmia le uve vengono vinificate separatamente ed effettuano una breve criomacerazione che conferisce il caratteristico colore rosato. Il vino viene quindi posto in autoclavi d’acciaio per la presa di spuma. Il ciclo di spumantizzazione dura 60 giorni.

Provenienza

Italia, Veneto

Vitigno

Blend di selezionate uve a bacca rossa

Volume Alcolico

11%

Caratteristiche

Secco, Morbido

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosa intenso, cristallino e brillante, omogeneamente cosparso di piccole bollicine che in superficie formano una spuma cremosa.

Profumo

Al naso profuma di piccoli frutti rossi.

Sapore

Al palato è piacevolmente secco ed equilibrato, unisce una buona nervatura ed acidità ad un profilo morbido e sempre piacevole.

Abbinamento

Perfetto da stappare per informali aperitivi tra amici, è ideale con salumi e affettati misti.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Genagricola S.p.A., VIA TRENTO, 8 34132 Trieste (TS)