Indigo vino rosato IGT biologico stuzzicherà i tuoi sensi con i suoi sapori audaci e succosi di frutti rossi maturi. Un vino di grande carattere, il blend di Merlot e Sangiovese si traduce in un vino sofisticato e invitante. Indigo può essere il compagno in ogni avventura culinaria, lasciando i sapori complessi e il suo carattere audace essere la tua guida.

Provenienza

Italia, Toscana

Vitigno

Merlot 70%, Sangiovese 30%

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Biologico, Vino Naturale, Leggero

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Di buona consistenza al calice, si presenta con un color rosa chiaro intenso, tendente al ramato.

Profumo

Profumo intenso di fragola, lampone, peperone verde, foglia di pomodoro, pompelmo, arancia rossa e buccia d’arancia.

Sapore

Bocca piena e aromatica di ciliegia, eucalipto, mirtillo rosso, prugna nera e lavanda. Finale teso e vibrante.

Abbinamento

L'equilibrata acidità dei tannini morbidi lo rendono il partner perfetto per un'ampia varietà di piatti. Un rosato che ben si presta ad essere consumato a tutto pasto, sia per accompagnare primi e secondi piatti a base di pesce, meglio se dal condimento saporito, sia in abbinamento a carni bianche e pollame. Da provare anche con un tagliere di formaggi a pasta molle, accompagnati con marmellate di frutta.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Inserrata Società Semplice Agricola, Via XXIV Maggio 36 56028 San Miniato (PI)