Un vino dolce aromatico è stato menzionato per la prima volta nei documenti del XVII secolo. Fu il primo vino spumante di Asti prodotto con il metodo classico. Successivamente, persone come mio nonno Clemente Guasti iniziarono a produrlo utilizzando il metodo Martinotti e, in seguito, iniziarono anche a produrre un vino più artigianale e naturale con il normale tappo di sughero classico, contrassegnato con la denominazione Moscato d’Asti DOCG.

Provenienza

Italia, Piemonte

Vitigno

100% Moscato d'Asti

Volume Alcolico

5%

Caratteristiche

Dolce

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Giallo paglierino dai riflessi verdognoli.

Profumo

Al naso presenta un bouquet di profumi intensi e freschi, piacevolmente fruttati, con note di pesca e salvia.

Sapore

La preponderante dolcezza del Moscato d'Asti, un classico di questo vino, viene smorzata dalla sua buona acidità , che la rende ben percettibile ma mai stucchevole. Armonioso nella sua semplicità, è un vino di facile beva adatto a tutti.

Abbinamento

Ottimo con frutta e torte, trova la sua massima espressione qualitativa con i pasticcini artigianali.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Laficaia - Enrico Piantato Srl, Via San Michele, 41, 14046 Casalotto AT