Il Sauvignon della Cantina Puiatti nasce in vigneti situati a Zuccole, nella zona dell'Isonzo del Friuli. È prodotto esclusivamente con uve Sauvignon, raccolte e selezionate accuratamente a mano nella terza settimana di Settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 12°C. Successivamente il vino riposa prima in acciaio e poi in bottiglia, così da affinare le proprie caratteristiche organolettiche.

Provenienza

Italia, Friuli Venezia Giulia

Vitigno

100% Sauvignon Blanc

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Fruttato, Morbido

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini.

Profumo

Al naso si apre con intensi sentori di salvia, peperone, foglia di pomodoro e pera, arricchiti da gradevoli note fumé.

Sapore

Al palato risulta fresco e rotondo, con un finale caratterizzato da ritorni vegetali e di agrumi, persistente e dal finale avvolgente.

Abbinamento

Ottimo per accompagnare antipasti e primi piatti elaborati, è ideale in abbinamento con frutti di mare e crostacei.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

BERTANI DOMAINS SOCIETÀ AGRICOLA A R.L, Via Roma 117 60031 Castelplanio (AN)