Nel 1877 in Valganna vide la luce la prima “cotta” del Birrificio Angelo Poretti. È in quel momento che è iniziata la storia di questo birrificio, una storia che dura da oltre 140 anni. Angelo Poretti da giovane girò l’Europa e scoprì la birra, che divenne l’ispirazione del suo grande sogno: diffondere la buona birra in Italia e reinterpretarla alla luce del gusto della nostra gente. Tornato in Italia investì i risparmi di tutta una vita nella costruzione del suo birrificio in Valganna, scelta per l’acqua purissima delle sue fonti, indispensabile per una buona birra. Oggi quella passione per il prodotto vive nelle birre del Birrificio Angelo Poretti caratterizzate dall’uso di differenti tipi di luppolo, aggiunti in diverse fasi del processo produttivo. I mastri birrai del Birrificio Angelo Poretti selezionano e combinano oltre 300 varietà di luppolo quelle che danno vita a ricette speciali.

Provenienza

Italia

Vitigno

IPA

Volume Alcolico

5.9%

Temperatura di servizio

Freddo

Profumo

La sua personalità esplosiva è caratterizzata da uno speciale bouquet di luppoli che conferiscono un intenso aroma floreale e agrumato.

Sapore

Birra ad alta fermentazione dall’amaro accentuato.

Abbinamento

Ideale con formaggi erborinati e salumi dolci o in accompagnamento a carni ricche e saporite.

Allergeni

Potrebbe contenere Glutine

Azienda produttrice

Carlsberg Italia Spa, Via Ramazzotti, 12 20020 Lainate (MI)