In Piemonte i 'setmin' sono i guaritori, possessori di poteri speciali legati sia alla guarigione che alle conoscenze magiche, una sorta di stregoni insomma. E sembra proprio che la formula dell' Amaro Mandragola sia stata passata alla Riserva Carlo Alberto proprio da un setmin della Valchiusella, all'epoca farmacista, nel 1978. La formula, segretissima, contiene 15 erbe ma solo 8 di queste sono note perchè, se venissero rivelate tutte, il potere dell'infuso verrebbe meno! Tra misteri e pozioni magiche, leggende o realtà, di sicuro c'è che questo amaro va assaggiato!

Provenienza

Italia, Piemonte

Volume Alcolico

45%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Colore mogano brillante e luminoso.

Profumo

Affascina al naso con ricche note vegetali intense che ricordano le erbe aromatiche, le radici e la terra umida, il muschio e il sottobosco.

Sapore

L'assaggio è potente, di grande carattere, amaricante e molto coerente nei ricordi terrosi, per un gusto unico, indimenticabile, rustico.

Abbinamento

Perfetto da degustare dopo cena.