“Initium” vuole essere l’inizio di un nuovo modo di concepire il vino, poiché il primo a valorizzare gli uvaggi sapientemente miscelati in un unico Blend. Un vino che non si dichiara ma vuole essere scoperto.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

Uvaggio di uve coltivate in Sicilia

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista risulta giallo paglierino tenue.

Profumo

Profumo intenso, ampie note di frutta, di pesca bianca, ananas, note agrumate e balsamiche.

Sapore

Gusto fresco, sapido, fine ed elegante, persistente e avvolgente. Note agrumate e di frutta a polpa bianca.

Abbinamento

Per le sue caratteristiche e per la sua fresca intensità, si propone come aperitivo, con taglieri di formaggi freschi, pere e fichi, oppure crudités di pesce. Si abbina in modo eccellente con primi e secondi piatti a base di pesce.

Allergeni

Contiene solfiti

Azienda produttrice

Ba&CO srl