Vinificato tramite spremitura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata. Presa di spuma in grandi recipienti chiusi, a 12/14 °C con sosta sui lieviti di circa 2 mesi.

Provenienza

Italia, Veneto

Vitigno

Glera e altre uve bianche

Volume Alcolico

11%

Caratteristiche

Fruttato, Metodo Classico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista appare giallo paglierino chiaro, con riflessi verdognoli.

Profumo

Al naso è fine, intenso e particolarmente profumato con sentori di mela e banana.

Sapore

Al palato si presenta fresco, pulito, molto armonico, gradevolmente vivace con giusto equilibrio tra dolcezza e acidità.

Abbinamento

Ideale come aperitivo, accostato a frutta ma anche a delicati cibi salati.

Allergeni

Contiene solfiti

Azienda produttrice

De Bernard - Via San Michele, 70 - 31020 San Pietro di Feletto (TV)