Ispirata alle birre Viennesi, Hermes ha un colore ramato brillante e sorprende per l’equilibrio fra malto e luppolo. Il riso Ermes contribuisce oltre che per il colore rosso anche alla sua piacevole bevibilità. Hordeum è il birrificio agricolo di Novara. Questa è la nostra identità, che non è semplicemente legata alla produzione artigianale della birra, ma coinvolge l’appartenenza al novarese in ogni aspetto della vita aziendale, dalla coltivazione delle materie prime fino alla diffusione dei nostri prodotti sul territorio. Abbiamo voluto rappresentare la vocazione territoriale e agricola di Hordeum nell’immagine della campagna piatta e allagata delle risaie quando, in aprile, la terra diventa un mare a quadretti. Mentre abbiamo dato voce alla capacità artigiana recuperando il sito di cultura industriale dalla ex centrale del latte che ci ha ricordato una città della rinascita economica nella quale semplice e genuino erano valori diffusi e simboli di una comunità.

Provenienza

Italia, Piemonte

Volume Alcolico

5.5%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Ambrato.

Profumo

Malto d’orzo, riso Ermes, luppolo.

Sapore

Equilibrata, beverina.

Abbinamento

Risotto con zafferano e salsiccia di Bra, gnocco fritto, guazzetto di polpo e patate, pizza con radicchio e noci.

Azienda produttrice

Hordeum S.r.l. Società Agricola Corso Vercelli, 120 28100 Novara