Piemonte DOC Rosso 8 Bucce 2019: La scelta del nome “Otto Bucce” vuole sottolineare l’unicità di questo prodotto: otto infatti, sono i tipi di uva che confluiscono nel blend: Barbera, Dolcetto, Freisa, Bonarda e Albarossa, emblema del panorama enologico piemontese ed i vitigni internazionali Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon, che contribuiscono a conferire rotondità e struttura a questo vino dal carattere innovativo. Questo prodotto, infatti, è stato creato per promuovere la filosofia produttiva della Dezzani che da sempre oscilla tra tradizione ed innovazione, mirando ad un pubblico sempre più internazionale. Piemonte DOC Barbera Barbaverde BIO 2019: Barbaverde rappresenta un giovane uomo che rispetta l’ambiente e ama la propria Madre Terra, un ragazzo maggiormente sensibile ed attento alla propria casa rispetto alle generazioni precedenti. La filosofia di generosità, gentilezza e rispetto che segue questo Piemonte DOC Barbera si traduce in un vino rosso biologico, che ha tutte le caratteristiche per essere amico dell’ambiente. Perciò, sia attraverso una coltivazione delle uve biologica e sostenibile, che con lo studio dell’etichetta e la scelta della bottiglia l'azienda ha voluto soddisfare questo nobile obbiettivo. Infatti la carta utilizzata per l’etichetta è certificata FSC cioè attenta agli sprechi e rivolta a prendersi cura delle foreste mondiali, mentre le bottiglie utilizzate, sono più leggere e rendono il traporto meno inquinante. Quindi che cosa aspettate?! Siate generosi, siate gentili, siate Barbeverde! Piemonte DOC Albarossa 2018: L’Albarossa è un vino profondamente innovativo, risultato dall’impollinazione di due uve autoctone appartenenti alla tradizione enologica piemontese: l’elegante Nebbiolo e la storica Barbera. Nel 1938, il Professor Dalmasso, noto agronomo italiano e l’università di Torino realizzarono una serie di varietali tra cui l’Albarossa, con lo scopo di combinare la freschezza e l’elevata acidità della Barbera con il potenziale di

Provenienza

Italia, Piemonte

Vitigno

Dolcetto, Barbera, Merlot, Cabernet Sauvignon, Bonarda, Albarossa, Freisa, Syrah

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Piemonte DOC Rosso 8 Bucce 2019: Il colore è rosso rubino intenso con brillanti riflessi violacei. Piemonte DOC Barbera Barbaverde BIO 2019: Il colore è rosso intenso e brillante. Piemonte DOC Albarossa 2018: Il colore è rosso rubino intenso.

Profumo

Piemonte DOC Rosso 8 Bucce 2019: Il profumo è pieno ed armonico. Si distinguono piacevoli e delicate note di frutti rossi, vaniglia e spezie. Piemonte DOC Barbera Barbaverde BIO 2019: Il suo bouquet è complesso con note di ciliegie e spezie. Piemonte DOC Albarossa 2018: Il bouquet è ampio con sentori di amarena, frutti di bosco ed un tono fruttato molto elegante.

Sapore

Piemonte DOC Rosso 8 Bucce 2019: In bocca è equilibrato ed elegante, con un piacevole gusto vinoso. Piemonte DOC Barbera Barbaverde BIO 2019: Al palato è pieno e vellutato, corposo e strutturato. Un vino persistente ed armonico. Piemonte DOC Albarossa 2018: Tannino dolce della Barbera ed intenso come il Nebbiolo. È un vino di gran corpo, con struttura ampia e lineare, il retrogusto è lungo piacevole di forte impatto al palato.

Abbinamento

Piemonte DOC Rosso 8 Bucce 2019: Eccezionale con antipasti, salumi vari e carni. Ideale con primi leggeri e carni stufate. Piemonte DOC Barbera Barbaverde BIO 2019: Ideale con pasta, spaghetti di verdure, secondi leggeri, verdure grigliate ed insalate miste. Piemonte DOC Albarossa 2018: Si accompagna specialmente a risotti, pasta, cacciagione, manzo, formaggi.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Dezzani Srl, Corso Pinin Giachino, 140 14023 Cocconato (AT)