![Salento IGT Rosato Calafuria 2023](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcdn.winelivery.com%2Fpublic%2Fproducts%2Fimages%2F656f015e278969000b9eec7c.jpeg&w=3840&q=75)
Salento IGT Rosato Calafuria 2023
Tormaresca
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Descrizione
Le uve vengono selezionate a mano, diraspate e pressate in modo soffice. Il mosto ottenuto viene trasferito in serbatoi di acciaio inox alla temperatura di 12 °C in modo da ottenere una decantazione naturale; qui ha luogo la fermentazione alcolica, condotta a bassa temperatura, 16 °C, per preservare ed esaltare gli aromi. Calafuria affina un breve periodo in acciaio a contatto con i propri lieviti prima dell’imbottigliamento e della successiva uscita sul mercato.
Perfetto per...
Specifiche
- Provenienza
- Italia, Puglia
- Vitigno
- 100% Negroamaro
- Volume Alcolico
- 12%
- Caratteristiche
- Secco, Fruttato, Leggero
- Temperatura di servizio
- Freddo
- Colore
- Calafuria si presenta di un colore rosa fior di pesco.
- Profumo
- Al naso freschi sentori di frutta bianca, come pesca e litchi, si uniscono a delicate note floreali di rosa e glicine.
- Sapore
- Al palato è morbido, spicca per la gradevole freschezza, ben in equilibrio con la persistenza aromatica, seguita da una delicata sapidità.
- Allergeni
- Contiene Solfiti
- Azienda produttrice
- Marchesi Antinori Spa, Piazza degli Antinori 3 50123 Firenze
Salento IGT Rosato Calafuria 2023
Tormaresca
16,40 €
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Prezzo
16,40 €