Selezione particolare del Rubesco proveniente sin dalla sua prima vendemmia nel 1964 da Vigna Monticchio, è il vino bandiera di Lungarotti nel mondo. Considerato tra i migliori rossi italiani, questo vino è una profonda espressione dell’Umbria, delle sue colline, della sua gente con un equilibrio unico tra potenza ed eleganza. É prodotto solo nelle migliori annate. Data la lunga permanenza in bottiglia si consiglia la decantazione per apprezzare in pieno la rotondità e l’eleganza del vino; se ben conservato, esso ha una vita che può tranquillamente superare i 50 anni.

Provenienza

Italia, Umbria

Vitigno

Sangiovese

Volume Alcolico

14%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso rubino intenso e vivace.

Profumo

Rilascia note intense di visciola, piccoli frutti rossi, liquirizia, cannella e un sottofondo minerale di raffinata eleganza.

Sapore

Sin dall’attacco appare potente, di grande concentrazione e rilascia un netto richiamo alla confettura rossa, chiudendo in un finale dal tannino particolarmente persistente.

Abbinamento

Ideale con piatti di raffinata cucina internazionale, filetto al pepe con senape giapponese, piccione al tartufo nero, arrosto di bue con wasabi, anatra alla pechinese, faraona alla ghiotta, roastbeef, bollito, formaggi stagionati.

Allergeni

Contiene solfiti

Azienda produttrice

Lungarotti a.r.l. Viale Giorgio Lungarotti 2 - 06089 Torgiano (PG)