L’annata 2015 segna il compimento del primo quarantennale del Vintage Tunina, un traguardo che dimostra quanto questo vino si confermi, oggi come allora, l’emblema della cantina Jermann. Per questa importante ricorrenza è stata imbottigliata una parte con un passaggio in cemento come la prima annata del 1975. L’annata del 1975 ha segnato l’inizio del percorso di Silvio Jermann con l’enologia moderna con un vino che ha rivoluzionato la storia degli Jermann come la storia dei vini bianchi italiani. Sono state prodotte 4040 bottiglie da 75 cl e 691 magnum, esclusivamente tutte tappate a vite e numerate.

Provenienza

Italia, Friuli Venezia Giulia

Vitigno

Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Secco, Morbido

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Colore paglierino brillante con riflessi dorati.

Profumo

Il profumo è intenso, ampio, di grande eleganza e persistenza, con sentori di miele e fiori di campo.

Sapore

Ha sapore asciutto, morbido, molto armonico, con persistenza eccezionale, dovuta al corpo particolarmente pieno.

Abbinamento

Si abbina con primi tartufati, con grande varietà di piatti di pesce, soprattutto al forno e salsato, ma arriva a poter sposare anche carni bianche.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

JERMANN DI SILVIO JERMANN SRL Società Agricola, | località Trussio 11, Frazione di Ruttars 34070 Dolegna del Collio (GO)