La verdeca è un vitigno a bacca bianca autoctono della Puglia, di probabile provenienza greca, nel periodo della colonizzazione della Magna Grecia, o portoghese considerando le similitudini con l’Alvarinho portoghese. La Verdeca nella Valle d’Itria esprime al meglio le sue caratteristiche, ovvero acidità e mineralità dovuta ai terreni calcarei ed ottima escursione termica.

Provenienza

Italia, Puglia

Vitigno

100% Verdeca

Volume Alcolico

12.5%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Color giallo paglierino con riflessi verdolini.

Profumo

All'olfatto esprime un bouquet intenso, delicato e floreale.

Sapore

Il sapore è asciutto e fresco.

Abbinamento

Vino particolarmente indicato ad accompagnare piatti a base pesce, crostacei e frutti di mare.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

I Pàstini srl - Società agricola , Strada Cupa Rampone Zona A - 74015 Martina Franca (TA)