Corso in Streaming sui Vini Spumanti
Descrizione dell'attività
Vorresti scoprire di più sul vastissimo mondo delle bollicine? Questo allora è il corso che fa per te! Il secondo modulo della classe di avvicinamento al vino di Acadèmia è dedicato ad esplorare i metodi di produzione dei vini spumanti italiani e degli champagne francesi. Le bollicine non sono tutte uguali, così come un vino frizzante non può essere definito spumante, ed ancora un Franciacorta non può essere prodotto come un Prosecco. Il secondo modulo della classe di avvicinamento al vino è volto ad esplorare il mondo dei vini spumanti, italiani e francesi, in modo da capire i principali metodi di produzione coinvolti, le varie zone di produzione e le caratteristiche che questi due elementi insieme sono in grado di conferire al prodotto finale. Le puntate saranno così strutturate: 1. Introduzione al modulo 2. I metodi di produzione dello spumante: la prima fermentazione, il Metodo Martinotti e il Metodo Classico 3. Le classificazioni degli spumanti per residuo zuccherino 4. Il linguaggio degli spumanti 5. Il servizio e la degustazione degli spumanti 6. Metodo Classico - Franciacorta 7. Metodo Classico - Oltrepò Pavese 8. Metodo Classico - Trento D.O.C. 9. Metodo Classico - Alta Langa 10. Metodo Martinotti - Prosecco 11. Metodo Martinotti - Lambrusco 12. Metodo Classico/Champenoise - Champagne 12.1. Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay 12.2. Blanc de Blancs ll corso è composto da videolezioni registrate che restano disponibili sul proprio profilo all'interno della piattaforma Acadèmia che possono essere riguardate quante volte si vuole in qualsiasi momento da qualsiasi dispositivo. Le lezioni in streaming sono fruibili “on demand” dal sito e dall'applicazione Acadèmia. Riceverai una mail con tutte istruzioni, appena effettuato l'ordine. Nella mail troverai un codice da utilizzare sul sito Acadèmia per avere accesso illimitato al corso in streaming. LIMITAZIONI • Disponibile fino al 31 dicembre 2024
Il tuo host
Winelivery e Academia
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Grazie a Winelivery e Academia conoscerai tutti i segreti sul mondo del vino e sulla degustazione!
Luogo
Questa esperienza è online
Modalità di prenotazione
Riceverai una mail con tutte istruzioni, appena effettuato l'ordine. Nella mail troverai un codice da utilizzare sul sito Acadèmia per avere accesso illimitato al corso in streaming.