Le Distillerie Caffo vantano una storia imprenditoriale tanto affascinante quanto longeva: affondano infatti le proprie radici a fine '800 quando il capostipite familiare e Mastro Distillatore Giuseppe Caffo iniziò a distillare vinacce alle pendici del vulcano Etna. Seguì la fondazione della distilleria in terra sicula, precisamente a Santa Venerina nel catanese, la cui produzione era inizialmente basata soprattutto su distillati, alcol e derivati della lavorazione del vino ma che, gradualmente, si fece conoscere sul mercato per alcuni pregevoli e ricercati liquori ottenuti da antiche ricette, frutto di pazienti e minuziose ricerche e rielaborazioni.
Coniugando esperienza ed innovazione l’attività della distilleria crebbe notevolmente sia in Italia che all'estero tanto da divenire oggi marchio riconosciuto di qualità in tutto il mondo.
