Select nasce a Venezia dai giovani fratelli Pilla negli anni 20, è la ricetta originale dell'aperitivo Spritz. Ricco di tradizione e simbolo di qualità questo aperitivo si rifà ai sapori autentici di un tempo. La sua verve è dovuta alla presenza di 30 diverse erbe aromatiche tra cui le radici di rabarbaro e le bacche di ginepro che donano grande struttura e persistenza al prodotto.
Molto intenso, complesso, grazie all'equilibrio delle note dolci degli agrumi e delle note amare di radici e cortecce. La ricetta originale è tuttora un segreto ma il suo sapore no, è divenuto il vero aperitivo della laguna: fiero e orgoglioso delle sue origini!
