La storia di Shibata-ya inizia nel 1935 con la decisione di Goro Shiba di fondare la sua attività in Giappone e di dedicarsi al mercato del sakè. Con il tempo e con l’avvento delle nuove generazioni l’azienda è cresciuta notevolmente ed ora alla guida vi è Yasuhiro Shiba, nipote del fondatore e attuale presidente della compagnia nata nel 1968 grazie al padre. Oltre all’import-export di sakè, che rimane il business principale dell’azienda, Shibata-ya si è dedicata anche al mondo dei liquori, del vino e della birra per far conoscere a noi occidentali le vere eccellenze del Sol Levante.
